Wir gratulieren dem Gewinner Joachim Jaud vom Restaurant Opus V in Mannheim, Deutschland
Vorspeise: Kimchii Of Char
Seesaibling, Salzlake, Kimchii, Apfel, Joghurt, Zwiebel, Saiblingskaviar, Kaffee, Erdbeere, Sauerklee
Hauptgang: Pork & Seabass In Sechuan Garden
Ibérico Pluma, Wolfsbarsch, Sichuan Buttons, Hijiki Algen, Rettichrose, Schwarzer Rettich, Oliven, Seefenchel
Der Gewinner Joachim Jaud
